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Anbauverhalten von Grauvernatsch-Selektionen
WB-ks-08-1
Von den Vernatschsorten wird heute fast ausschließlich der Großvernatsch angebaut. Versuche mit Grau- und Mittervernatsch haben gezeigt, dass der Grauvernatsch qualitativ eine interessante Ergänzung zum Großvernatsch ist, da er mehr Fülle und eine höhere Säure aufweist. Allerdings bringt Grauvernatsch unregelmäßige Erträge. In Zusammenarbeit mit einem Weinbaubetrieb wurden einige schon seit längerem verfolgte Selektionen ausgepflanzt. Es ist vorgesehen das Anbauverhalten dieser Selektionen auf Spaliererziehung zu ermitteln.
