Aromen und Metaboliten

Mithilfe moderner chemischer Methoden analysieren die Experten natürlich vorkommende Inhaltstoffe in landwirtschaftlichen Produkten (Äpfel, Apfelsäfte, Trauben, Weine, Käse, Milch) und Pflanzenorganen (Blätter, Wurzel, Holz), um deren Qualität, Charakteristik und Reinheit zu prüfen. Das Labor ist mit modernsten Laborinstrumenten wie GC-MS (Gaschromatographie gekoppelt an Massenspektrometer) und LC-MS (Flüssigkeitschromatographie gekoppelt an Massenspektrometer) und den gängigsten Analysetechniken ausgestattet. Es verfügt auch über sogenannte hochauflösende Massenspektrometer zur Identifizierung neuer, unbekannter Substanzen sowie über ein Nahinfrarot-Gerät, das eine zerstörungsfreie Analyse ermöglicht.

Das Labor hat seinen Sitz am NOI Techpark (Bozen Süd), A.-Volta-Straße 13/A, 39100 Bozen.

Öffnungszeiten: nur nach Vereinbarung

Kooperationspartner

Universität Bozen(Externer Link)
Eurac(Externer Link)
Eco-Research(Externer Link)
Universität Innsbruck(Externer Link)
Fondazione Edmund Mach(Externer Link)

Ansprechpartner

Dr. Peter Robatscher
+39 0471 969 760
peter.robatscher@laimburg.it