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Erstellung eines Sortiments mit den wichtigsten Südtiroler Weinsorten und anderen interessanten Neuheiten, um die Eignung für den biologischen Anbau zu überprüfen
OB-ök-09-4
Dem Bioanbau steht nur eine begrenzte Auswahl an Pflanzenschutz- und Pflanzenstärkungsmittel zur Verfügung, um Krankheiten und Schädlinge wirksam zu regulieren. Die Wirkung dieser Präparate ist häufig gering bzw. der Einsatz mit Auflagen verbunden (z.B. max. 3 kg Reinkupfer pro Jahr). Eine geringe Anfälligkeit der Sorte ist deshalb ein wesentlicher Bestandteil der Krankheitsregulierung, um das Produktionsrisiko zu minimieren. Die Erfahrungen zur Krankheitsanfälligkeit der Südtiroler Weinsorten bzw. anderer interessanter Neuheiten, sind bisher nur empirischer Natur und nicht systematisch ausgewertet. Ein weiterer wichtiger Anlass, ein Sortiment zu erstellen, ist die Überprüfung der Pflanzenverträglichkeit von neuen Präparaten für den Biologischen Anbau.
