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Rückstandsverhalten verschiedener biologischer Pflanzenschutzmittel auf dem Apfel und im Wein
OB-ök-09-2
Dem ökologischen Anbau steht eine begrenzte Auswahl an Insektiziden zur Verfügung. Neben einigen Mikroorganismen (B.t., Viruspräparate usw.), welche bisher in der Rückstandsdiskussion keine Rolle spielten, werden vor allem botanische Insektizide (Rotenon, Pyrethrin, Neem und Quassia) bzw. Spinosad, ein Toxin mikrobiologischen Ursprungs eingesetzt. Das Rückstandsverhalten dieser Präparate ist nicht eindeutig geklärt. In der Vergangenheit hat es bereits einige negative Überraschungen gegeben. Es gilt deshalb abzuklären, ob und in welchem Ausmaß die angeführten Insektizide bei unterschiedlichen Dosierungen und Spritzzeitpunkten auf dem Obst, bzw. im Wein aufzufinden sind.
