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Progetto Vegemont: Ricercatori raccolgono pareri dalla prassi
24 i rappresentanti di 16 gruppi d’interesse dell’agricoltura tra Bauernbund, Consulenza, scuole professionali e commercianti che sono convenuti su invito del Centro Laimburg e hanno discusso i criteri per la definizione di ortaggi adatti per il progetto UE Vegemont lunedì 6 febbraio.
Il progetto Vegemont, finanziato dal Fondo Europeo di Sviluppo Regionale (FESR), si pone l’obiettivo di promuovere la coltivazione di ortaggi nelle zone montane e di mettere a disposizione dei contadini informazioni sulle possibilità di coltivazione e sui tempi di raccolta in una certa zona. „Vogliamo orientare il progetto il più possibile alle esigenze della prassi. A tutti i gruppi d’interesse per la coltivazione di ortaggi altoatesini è stato richiesto di contribuire con le loro esperienze pratiche e conoscenze dalla coltivazione fino alla commercializzazione”, spiega Dr. Giovanni Peratoner, coordinatore del progetto del Centro di Sperimentazione Laimburg, lo scopo dell’incontro all’avvio del progetto Vegemont.
Vegemont – una carta delle aree di coltivazione idonee per i diversi ortaggi
Mediante la combinazione di una gran mole di dati climatici e topografici si cercherà di sviluppare un modello matematico che valuti se un luogo è adatto alla coltivazione di diversi ortaggi. Inoltre saranno stimati i relativi periodi di raccolta delle verdure. Nelle zone montane la raccolta degli ortaggi avviene più tardi rispetto alle aree di coltivazione in pianura. Le verdure potranno essere messe sul mercato, quando altri produttori non sono capaci al rifornimento.
Parere degli esperti: rilievo pratico
I 24 partecipanti dell’incontro hanno contribuito a un questionario e dato le loro valutazioni sui dispendi per la coltivazione, l’idoneità di stoccaggio e la commercializzazione di 30 diversi ortaggi, dal cavolfiore alle insalate, dalle patate e le barbabietole fino alle cipolle. I dati raccolti nei questionari costituiranno la base per la scelta degli ortaggi di maggior rilievo pratico per il progetto. „Siamo lieti della partecipazione attiva di tanti gruppi d’interesse dell’agricoltura. Ciò conferma che il nostro approccio scelto nel progetto Vegemont è condiviso dal mondo agricolo”, ha detto Dr. Michael Oberhuber, direttore del Centro di Sperimentazione Laimburg.
Nel 2010 in Alto Adige la superficie coltivata ad ortaggi è stata di 300 ettari. Sono state raccolte 12 mila tonnellate di verdura, tra le quali 6 mila tonnellate di patate seguite da 2.650 tonnellate di cavolfiori e 2.350 tonnellate di barbabietole.
Il Centro di Sperimentazione Laimburg in breve
Il Centro di Sperimentazione Laimburg è l’istituto di ricerca leader nel settore agroalimentare in Alto Adige e si occupa soprattutto di ricerca applicata diretta ad aumentare la competitività e la sostenibilità dell’agricoltura altoatesina.
Ogni anno, i 180 collaboratori del centro lavorano a più di 400 progetti e attività in tutti campi dell’agricoltura altoatesina, dalla frutticoltura e viticoltura fino all’agricoltura montana. Il Centro di Sperimentazione Laimburg è stato fondato nel 1975 a Vadena nella Bassa Atesina.
Foto Laimburg: Foto di gruppo dei partecipanti all’incontro del progetto Vegemont (Giovanni Peratoner: prima fila, quarta persona da sinistra)
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