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In prima mondiale la presentazione di tutte le varietà di mela club nella confezione originale al 59° convegno della frutticoltura
Per la prima volta a livello mondiale il reparto di Pomologia del Centro Laimburg guidato da Walter Guerra presenta tutte le 30 varietà di mela club nella propria confezione originale al 59° convegno della frutticoltura altoatesina nell’atrio del Kurhaus di Merano.
È stata una prima mondiale la presentazione delle 30 varietà club durante il 59° convegno altoatesino della frutticoltura nell’atrio del Kurhaus di Merano il 10 gennaio 2012. I visitatori hanno potuto vedere tutte le 30 varietà di mela club distribuite esclusivamente, tra le quali per esempio la varietà Pink Lady(R) o Jazz(R) all’interno della confezione originale.
Tra le idee innovative del marketing della frutta c’è ad esempio lo snack alla mela proveniente dalla Nuova Zelanda: si tratta di un cilindro di plastica trasparente che contiene cinque mele Rockit(R).
Le varietà club: distribuzione esclusiva
„Molte delle nuove varietà di mela possono essere prese e coltivate solo da distributori autorizzati. Tramite linee guida e programmazioni precise si cerca di accertare sia la qualità dei frutti che le quantità disponibili sul mercato, generando così un valore aggiunto per i consumatori, gli agricoltori e le organizzazioni produttrici”, spiega Walter Guerra del reparto di Pomologia del Centro Laimburg. È stato lui ad organizzare l’esposizione insieme all’associazione dei diplomandi delle scuole agrarie provinciali (ALS) di Merano.
Il marketing professionale è ormai diventato un punto chiave per introdurre nuove varietà sul mercato. La presentazione delle varietà club evidenzia quindi la gamma del marketing della frutta a partire dalla mela nel rotolo di plastica come snack neozelandese fino al livello della mela “tradizionale”.
Le varietà di mela club sono coltivate in quantità limitate e sono disponibili solo per i membri autorizzati dei club. La presentazione ha quindi offerto una sintesi sulle strategie di marketing utilizzate dai distributori delle varietà club.
La coltivazione delle varietà club nell'Alto Adige
Sei delle trenta varietà presentate sono coltivate nella nostra zona, cioè Pink Lady(R), Kanzi(R), Jazz(R), Modì(R), Evelina(R), Rubens(R). Le altre invece provengono da altri paesi europei quali la Germania, la Francia, la Svizzera, l’Olanda e il Belgio. Alcune delle mele sono state però importate anche dagli Stati Uniti e dalla Nuova Zelanda. In Alto Adige, le varietà club sono coltivate su 1.050 ettari – pari a 6,7 percento della superficie frutticola altoatesina – con una produzione annua di 58 mila di tonnellate di mele. La Pink Lady(R) è la varietà più comune, coltivata su ca. 650 ettari corrispondenti a ca. 48 mila tonnellate di mele.
Inoltre, in due relazioni del convegno è stata comunicata l’importanza delle varietà di mela club per la frutticoltura altoatesina e le prospettive delle varietà club, esemplificando il caso della Germania.
Il Centro di Sperimentazione Laimburg in breve
Il Centro di Sperimentazione Laimburg è l’istituto di ricerca leader nel settore agroalimentare in Alto Adige e si occupa soprattutto di ricerca applicata diretta per aumentare la competitività e la sostenibilità dell’agricoltura altoatesina.
Ogni anno, i 180 collaboratori del centro lavorano a più di 400 progetti e attività in tutti campi dell’agricoltura altoatesina, dalla frutticoltura e viticoltura fino all’agricoltura montana. Il Centro di Sperimentazione Laimburg è stato fondato nel 1975 a Vadena nella Bassa Atesina.
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