Progetti
Realizzazione di un assortimento varietale comprendente le più importanti varietà di uve da vino dell'Alto Adige ed altre interessanti novità, per studiarne l'idoneità in viticoltura biologica
OB-ök-09-4
La disponibilità di scelta di prodotti corroboranti per le piante ed antiparassitari per regolare efficacemente le malattie fungine e gli insetti, è in agricoltura biologica abbastanza limitata. L’efficacia di questi preparati è molto spesso limitata ed anche collegata in alcuni casi con delle prescrizioni (ad es. 3 kg di rame per anno come limite massimo). Una minore sensibilità della varietà risulta diventare un fattore essenziale per il contenimento delle malattie e per ridurre al minimo il rischio produttivo. Le esperienze raccolte relative alla sensibilità alle malattie delle varietà da vino altoatesine ed altre interessanti novità, sono solo di natura empirica mentre manca una valutazione sistematica. Una ulteriore importante motivazione per l’allestimento di questo impianto è collegato con alla possibilità di verificare la sensibilità varietale nei confronti di nuovi preparati fitosanitari per l’agricoltura biologica.
