Progetti
Comportamento dei residui di diversi insetticidi biologici sulle mele e nel vino
OB-ök-09-2
L’agricoltura biologica dispone di una scelta limitata di insetticidi. Accanto ad alcuni insetticidi microbiologici (Bacillus th, preparati a base di virus ecc..), i quali nell’ambito della discussione sui residui non svolgono alcun ruolo, vengono utilizzati principalmente anche degli insetticidi di origine botanica (Rotenone, Pyrethrine, Neem e Quassia) oppure tossine di origine biologica come ad es. lo Spinosad. Il comportamento dei residui di questi preparati non è stato ancora completamente chiarito. Nel passato sono emerse alcune sorprese negative. Risulta quindi necessario chiarire in quale misura gli insetticidi citati applicati, con diversi dosaggi e diversi tempi di applicazione, siano rintracciabili sulla frutta e nel vino.
