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19.02.2019
La ricerca al servizio degli agricoltori e dei consumatori
Nell'intervista trasmessa da Rai Radio 2, il ricercatore Thomas Letschka, responsabile del gruppo di lavoro Genomica Applicata e Biologia Molecolare, spiega quali contributi concreti apporta la ricerca alla frutticoltura in Alto Adige. Inoltre, spiega come la ricerca del futuro andrà sempre più in direzione della sostenibilità ambientale, valorizzerà i prodotti ben oltre le loro proprietà nutritive e sarà maggiormente orientata al consumatore.