Progetti
Progetto pilota fragola bio
OB-bs-20-1
La commercializzazione delle fragole dell'Alto Adige è sempre più interessata alla coltivazione biologica. Tuttavia, in Alto Adige manca un'esperienza concreta per una produzione biologica professionale. Per migliorare le conoscenze in questo settore sono necessarie le seguenti misure: Creazione di un impianto pilota in cui le tecniche disponibili per la coltivazione biologica delle fragole (scelta della varietà, tecnica colturale, protezione delle colture, fertilizzazione) sono applicate e confrontate con un campo convenzionale/integrato comparabile. Confrontando le due forme di coltivazione nello stesso luogo, vengono raccolte informazioni importanti per valutare la produzione e la qualità della coltura raccolta e per conoscere meglio i problemi della coltivazione.La gestione del campo è coordinata in collaborazione con il gruppo di lavoro Produzioni biologiche e la cooperativa MEG.Tuttavia, uno studio di fattibilità è essenziale per la realizzazione di questo progetto. Lo scopo di questo studio è quello di coinvolgere i diversi attori della coltivazione delle fragole in Alto Adige (MEG, BRING, associazioni biologiche, agricoltori delle parcelle comparative) nella pianificazione dell'impianto pilota e di ottimizzare al massimo la realizzazione del progetto.
