Progetti
Nuove strategie per una frutti- e viticoltura più sostenibile
OB-ök-19-3
Il progetto DOMINO ha lo scopo di incrementare la sostenibilità a lungo termine del frutteto e vigneto biologico tramite tre strategie:a) Aumentare la biodiversità introducendo cover corp o colture secondare, le quali dovrebbero migliorare la qualità del terreno ed aumentarne la riserva di azoto e carbonio organico, oppure essere commerciabili per generare una seconda fonte di reddito all´agricoltore.
b) Ricercare e valutare nuovi fertilizzanti organici da utilizzare ad inizio stagione per verificarne la velocità di mineralizzazione ed i possibili effetti su pianta e raccolto. Lo scopo è quello di trovare un fertilizzante organico permesso in agricoltura biologica a "rapido" rilascio di azoto.
c) Valutare le potenzialità e le problematiche di alcuni sistemi di protezione fisica dell´albero, ovvero di coperture anti-pioggia ed anti-insetto con lo scopo di ridurre danni da patogeni fungini e da parassiti, favorendo quindi una drastica diminuzione nell´utilizzo di fitofarmaci.
Tali strategie dovrebbero consentire di migliorare la monocoltura del frutteto a cui siamo abituati favorendo allo stesso tempo un aumento dell´introito generato dalla produzione agricola. L´utilizzo di leguminose e piante in grado di apporta sostanza organica al terreno dovrebbero migliorarne la struttura ed il contenuto di nutrienti, permettendo, nel corso degli anni, un aumento della fertilità. Infine, la riduzione dei trattamenti generata dalle barriere fisiche, e dei relativi passaggi con le macchine agricole nel filare, dovrebbero incrementare notevolmente la sostenibilità ambientale dell´agricoltura biologica e ridurre la compattazione del terreno tra i filari.
