Progetti
PomeFruitGenRes: Management and utilization of pome fruit genetic resources for sustainable horticulture and healthy food production
OB-se-16-2
Il giorno 12.6.15 è stata consegnata la proposta di progetto nell’ambito del call SFS-07b-2015 Sustainable Food Security (topic: Management and sustainable use of genetic resources). La valutazione finale del progetto è prevista per la fine dell’anno corrente. In breve i contenuti ed obiettivi: PomeFruitGenRes si concentra sulla gestione e sull'utilizzazione delle risorse genetiche delle pomacee per migliorare lo stato e l'uso sostenibile delle collezioni di germoplasma in Europa. Il consorzio PomeFruitGenRes è formato da una trentina di istituti ed enti europei e comprende la maggior parte delle principali ex-situ collezioni di pomacee. Le specie Melo (Malus) e Pero (Pyrus) sono stati scelti per il progetto, perché sono le colture frutticole economicamente più importanti in Europa. I gruppi target a cui è indirizzato il progetto comprendono curatori di banche del germoplasma, ricercatori, breeder, agricoltori, l’industria frutticola, i rivenditori e consumatori. Laimburg partecipa nel progetto ai workpackage WP1, WP2, WP4, WP6 e WP7 focalizzandosi sulla caratterizzare e sulla valutazione delle risorse genetiche di pomacee disponibili e sull´utilizzo di queste risorse in agricoltura e nel miglioramento genetico, cosi come sullo studio delle preferenze del consumatori per l´aumento di consumo e lo sviluppo di prodotti per sostenere lo sviluppo economico delle aree rurali. Le risorse genetiche di pomacee disponibili nella collezione di Laimburg saranno caratterizzate dal punto di vista agronomico, biochimico e biomolecolare. L´indagine sull’accettazione dei consumatori nei confronti di cultivar tradizionali, verrà condotta analizzando l´impatto sensoriale e le caratteristiche di preferenza dei consumatori, sia riguardo al consumo del prodotto fresco che per vari prodotti trasformati. Tutto ciò potrà fornire una valida visione strategica per supportare il reimpianto di vecchie varietà sottoutilizzate.
