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L'agricoltura del futuro con tecnologie smart e digitali all’Open Day LIDO del Centro Laimburg
Agricoltura intelligente e irrigazione sostenibile. Questo il tema attuale dell’Open Day LIDO - Laimburg Integrated Digital Orchard, che si è svolto il 10 ottobre 2023 presso il Centro di Sperimentazione Laimburg a Vadena (BZ) richiamando oltre 120 interessati. Nel laboratorio digitale a cielo aperto LIDO, sono già 14 le realtà, tra aziende, istituti di ricerca e start-up che utilizzano questa infrastruttura per testare e dimostrare tecnologie esistenti e nuove in condizioni reali. Quest’anno l’attenzione si concentra sui sistemi di irrigazione intelligenti e sull’uso di sensori per misurare l’umidità del suolo, e lo stress idrico delle piante.
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Progetto Biofruitnet: Centro Laimburg contribuisce allo sviluppo e al sostegno dell'agricoltura biologica in Europa
Sedici partner di dodici Paesi europei hanno lavorato insieme per tre anni e mezzo al progetto "Biofruitnet" per promuovere l’agricoltura biologica. L’obiettivo di questo progetto Horizon Europe era quello di creare un ponte tra la ricerca e la pratica. Con questo obiettivo, sono state raccolte le migliori pratiche adottate dalle aziende agricole nei diversi Paesi nonché le diverse attività di ricerca scientifica in ambito dell’agricoltura biologica. Queste informazioni sono state quindi messe a disposizione nelle diverse lingue sottoforma di podcast, video e articoli, promuovendo così il trasferimento di conoscenze transfrontaliero. Il Centro di Sperimentazione Laimburg, partner di progetto, ha posto l’attenzione sulle principali sfide della coltivazione biologica delle mele.
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Mele sane e fresche tutto l’anno: nuovi risultati di ricerca sul postraccolta presentati al 24° Convegno sul postraccolta del Centro Laimburg
Il Centro di Sperimentazione Laimburg ha organizzato con successo il tradizionale Convegno sul postraccolta, tenutosi venerdì 04 agosto 2023 e giunto quest’anno alla sua 24° edizione. L’evento ha riunito esperti del settore frutticolo e rappresentanti dell’agricoltura per esaminare gli ultimi sviluppi e le sfide nella conservazione della frutta. Le tematiche affrontate hanno spaziato dalle nuove strategie per la prevenzione delle malattie del postraccolta alla gestione ottimale delle nuove varietà di mele per garantirne la qualità e la lunga durata di conservazione.
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Agricoltura biologica: Centro Laimburg illustra risultati di ricerca sulla fumaggine e sullo sviluppo di sementi locali per la biodiversità
Anche quest’anno si è tenuta la tradizionale presentazione annuale delle prove sperimentali in agricoltura biologica, organizzata dal Centro di Sperimentazione Laimburg insieme alla Fondazione Edmund Mach. L’attenzione è stata focalizzata sulla fumaggine delle mele, che causa problemi soprattutto durante la fase post-raccolta, e sullo sviluppo di una miscela di sementi locali per la frutticoltura, con lo scopo di sostenere lo sviluppo delle colture coltivate e promuovere la biodiversità circostante.
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Nuove frontiere nella pomologia al Centro Laimburg: dal microbioma sui meli preziose informazioni per selezionare varietà resilienti
La mela è un frutto di grande importanza economica e culturale in Alto Adige come in Europa, un’adeguata diversità genetica può garantire la capacità di rispondere alle sfide future, come l’insorgere di nuove malattie delle piante e il cambiamento climatico in atto. Con il progetto europeo AppleBIOME, lanciato a giugno 2023, verrà indagata per la prima volta la variabilità microbiologica sulle foglie di una collezione di 600 varietà di meli. Si aprono così nuove prospettive per il miglioramento genetico, promuovendo la biodiversità e la sostenibilità del settore melicolo.
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Rilevamento digitale a distanza per le malattie delle piante: nuove opportunità e prospettive in frutti- e viticoltura
Oggi, 12 luglio 2023, presso il NOI Techpark di Bolzano, esperte ed esperti di varie istituzioni nazionali e internazionali hanno presentato e discusso nuove tecnologie in frutti- e viticoltura per il rilevamento precoce delle malattie delle piante. Principalmente due le malattie su cui è stata posta l’attenzione durante l’evento: gli "scopazzi del melo" in frutticoltura e la flavescenza dorata in viticoltura. Più di 80 le persone interessate che hanno avuto modo di avvicinarsi alle innovative tecnologie di rilevamento, tra cui l’analisi spettrale, con la quale è possibile misurare il modo in cui la luce interagisce con le foglie.
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Giornata delle porte aperte Floricoltura Laimburg: in esposizione combinazioni di piante per balconi facili da curare
Domenica 18 giugno 2023, presso il vivaio Laimburg, si terrà nuovamente la tradizionale Giornata delle porte aperte Floricoltura Laimburg. Quest’anno l’attenzione è rivolta alle piante da balcone di facile manutenzione. Gli amanti delle piante avranno ancora una volta l’opportunità di votare la loro preferita. L’ingresso è gratuito.
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Sfide e soluzioni per la trasformazione alimentare: economia circolare nel focus della 5° Giornata delle Tecnologie Alimentari del Centro Laimburg
Si è svolta oggi la 5° Giornata delle Tecnologie Alimentari presso il Centro di Sperimentazione Laimburg. Un evento dedicato a piccole e grandi aziende e a interessati del settore delle trasformazioni alimentari, che approfondiscono le potenzialità e le novità provenienti dal mondo della ricerca scientifica nel campo delle tecnologie alimentari. La tematica di quest’anno è stata lo sviluppo e la valorizzazione di prodotti gastronomici alimentari innovativi nell’ottica dell’economia circolare e della sostenibilità. Durante la Giornata anche il racconto di un progetto di successo su alimenti innovativi fermentati, che ha portato alla fondazione di una nuova Start-up al Noi Techpark.
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Scienze Sensoriali: Centro di Sperimentazione Laimburg inaugura nuovo laboratorio per i test sugli alimenti
Il Centro di Sperimentazione Laimburg ha inaugurato ufficialmente il Laboratorio di Scienze Sensoriali nell’edificio "Maso Stadio" a Vadena. L’obiettivo del nuovo laboratorio è la descrizione oggettiva delle proprietà sensoriali degli alimenti con l’aiuto di team di assaggiatori professionisti. Inoltre, vengono caratterizzate le proprietà sensoriali che possono influenzare l’accettazione dei prodotti da parte dei consumatori sul mercato. Un esempio di applicazione di queste analisi sono i test su nuove varietà di mele.
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Centro di Sperimentazione Laimburg e Libera Università di Bolzano inaugurano il Laboratorio di Spettroscopia NMR alla presenza del Premio Nobel per la Chimica
Il Centro di Sperimentazione Laimburg e la Libera Università di Bolzano hanno organizzato il 1° Simposio scientifico sulla Spettroscopia NMR in Alto Adige. In tale occasione è stato inaugurato il nuovo Laboratorio di Spettroscopia NMR, gestito dai due enti di ricerca, presso il NOI Techpark. Presenti all’inaugurazione il Presidente della Provincia Arno Kompatscher e il Prof. Kurt Wüthrich, Premio Nobel per la Chimica 2002. La ricerca nel nuovo laboratorio si concentrerà sull’analisi e la caratterizzazione dei prodotti agroalimentari a servizio delle aziende locali promuovendo, inoltre, la collaborazione e lo scambio di conoscenze e competenze con la rete scientifica internazionale.