News | 05.10.2017

Centro di Sperimentazione Laimburg & NOI Techpark - Nature of Innovation - Guarda il video

Innovazione, ricerca scientifica, esperienze gastronomiche e offerte culturali per la popolazione. Tutto questo sarà il nuovo NOI Techpark, che apre i battenti 21 ottobre 2017 nell'area Bolzano Sud un tempo occupata dalla fabbrica di alluminio. Il nuovo parco tecnologico vuole promuovere quattro ambiti di ricerca: Food Technology, Alpine Technology, Green Technology e Automation.

Anche il Centro di Sperimentazione Laimburg è parte del nuovo parco tecnologico dell’Alto Adige. GUARDA IL VIDEO.

Insieme alla Libera Università di Bolzano il Centro di Sperimentazione Laimburg coordina l'ambito Food Technology (Scienze alimentari) e dirige sei strutture:

• Laboratorio per Aromi e Metaboliti (Flavour and Metabolites Lab),
• Laboratorio NMR (Nuclear Magnetic Resonance Lab) coordinato insieme alla Libera Università di Bolzano,
• Laboratorio di Microbiologia degli Alimenti (Food Microbiology Lab),
• Laboratorio di Trasformazione dei Prodotti Ortofrutticoli (Fruit and Vegtable Processing Lab),
• Laboratorio di Fermentazione e Distillazione (Food Fermentation and Distillation Lab),
• Laboratorio di Scienze Sensoriali (Sensory and Consumer Science Lab).

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