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Ufficio stampa
Formazione sull’agricoltura biologica presso il Centro Laimburg
15°ma edizione del corso di introduzione alla frutti- e viticoltura biologica al Centro Laimburg per agricoltori interessati e studenti delle scuole professionali. L’interesse degli agricoltori altoatesini alla produzione biologica continua.
29 partecipanti hanno frequentato il corso di introduzione alla frutti- e viticoltura biologica al Centro Laimburg dal 11 al 13 gennaio dell’anno. „Offriamo il corso di introduzione alla frutti- e viticoltura biologica al Centro Laimburg dal 1998 per dare sostegno ed aiuto agli agricoltori interessati alla produzione biologica. Il corso trasmette i pensieri base della produzione biologica, le norme di legge in materia e tratta le più importanti tematiche di produzione dalla difesa delle piante, la regolazione della produzione, il trattamento del terreno e la scelta varietale”, spiega Markus Kelderer del reparto di agricoltura biologica. Altri punti del programma del corso riguardano degustazioni di mele e vini di produzione biologica e vengono effettuate visite ad aziende agricole.
Produzione biologica in Alto Adige
L’interesse continuo alla produzione biologica si esprime anche nei dati dell’agricoltura biologica in Alto Adige. Nel 2011, le aziende di produzione biologica sono state 758 – fra i quali le aziende che svolgono il cambio dalla produzione integrata a quella biologica. Il numero assoluto delle aziende agricole che si attengono alle direttive per l’agricoltura biologica è cresciuto di 47 pari ad un aumento del 6,5 percento rispetto al 2010. Il pomo è coltivato su 1.391 ettari del terreno coltivato – corrispondenti a ca. 7,5 percento dell’intero terreno frutticolo altoatesino, affiancato da 15 ettari di produzione di piccoli frutti ed altri 11 ettari di coltivazione di drupe. La viticoltura biologica invece è esercitata su 256 ettari. Notevole è l’aumento anche tra le aziende di raffinamento e commercializzazione, questo rispecchia la grande richiesta di prodotti biologici da parte dei consumatori. Nel 2011 il numero delle aziende è salito da 193 a 228.
Il Centro di Sperimentazione Laimburg in breve
Il Centro di Sperimentazione Laimburg è l’istituto di ricerca leader nel settore agroalimentare in Alto Adige e si occupa soprattutto di ricerca applicata diretta ad aumentare la competitività e la sostenibilità dell’agricoltura altoatesina.
Ogni anno, i 180 collaboratori del centro lavorano a più di 400 progetti e attività in tutti campi dell’agricoltura altoatesina, dalla frutticoltura e viticoltura fino all’agricoltura montana. Il Centro di Sperimentazione Laimburg è stato fondato nel 1975 a Vadena nella Bassa Atesina.
