Giornata del vino e della vite 2011

Download delle relazioni, tenute alla 'giornata della vite e del vino 2011':

Der Reifeverlauf 2011 - Ulrich Pedri

Ergebnisse einer teilweisen Entalkoholisierung mittels Kontaktormembran - Ulrich Pedri

Trockenreinzuchthefetest 2011 - Andreas Putti

Erfahrungen und Versuchsergebnisse mit verschiedenen Klonen der Sorte Blauburgunder - Josef Terleth

“Maturità” fenolica, aromatica, tecnologica dell’uva - Rocco di Stefano

Effetti della vendemmia di uve a temperatura “elevata” sulla qualità del vino - Rocco di Stefano

Testo delle relazioni - Rocco di Stefano