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Sorten-Lagen-Studie

Das Weinbaugebiet in Südtirol ist von einer Vielzahl von Kleinlagen auf unterschiedlichen Meereshöhen, Expositionen, Neigungen, Boden- und Klimaverhältnissen geprägt, welche Einfluss auf die Qualität der Trauben nehmen.
In einer Studie wird die Wechselwirkung zwischen den Bedingungen der Lage, des Wachstums, des Ertrages und der Weinqualität bei den verschiedenen Rebsorten untersucht.

In Südtirol ist Großteil der Weinbaufläche mit Tropfbewässerungsanlagen ausgestattet, deren Einsatz von standortbezogenen (Lage, Boden) und klimatischen Faktoren beeinflusst ist. Der Wasserverbrauch der Rebe ist zudem von der Sorte, dem Alter der Rebanlage, dem Erziehungssystem, dem Ertrag, der Unterlage u. v. a. mehr abhängig. In Bewässerungsversuchen wird der Einfluss verschiedener Wassergaben auf die Trauben- und Weinqualität bei unterschiedlichen Sorten untersucht.   

  • Analyse und Beschreibung der Bodeneigenschaften
  • Klimatologische Untersuchungen
  • Weinbauliche Erhebungen (Phänologie, Reifeverlauf, Ertrag, Mineralstoffgehalt usw.)
  • Charakterisierung der Kleinlage und des entsprechenden Weintyps
  • Bodenfeuchte- und Blattpotentialmessungen

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