Blickpunkte

Workshop Weinsteinstabilisierung

Am 21. Jänner 2014 fanden sich am Versuchszentrum Laimburg Techniker und Kellermeister zu einem Workshop mit dem Thema „Weinsteinstabilisierung“ ein.  Der Referent Dr. Oliver Schmidt von der LVWO Weinsberg hat sein Referat zur Kristallstabilität hier als Download zur Verfügung gestellt. Des Weiteren finden Sie auch die Leitfähigkeitsmessungen und chemischen Analysen der behandelten Weine.

Downloads

RSS Feeds