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Ergänzungen zu Apfel- und Weinbau in Südtirol
Am Dienstag, 11. März hat das Versuchszentrum Laimburg zum Symposium „Ergänzende Kulturen zum Apfel- und Weinbau“ eingeladen. Dabei haben Expertinnen und Experten über ihre Erfahrungen mit Anbau und Vermarktung von Früchten wie Beeren, Kastanien bis hin zu Tafeltrauben und Oliven vorgestellt.
„Ausgehend von diesem Symposium wollen wir in einer Arbeitsgruppe, in der auch interessierte Organisationen, Verbände und Betriebe vertreten sind, jene Kulturen auswählen, die uns am interessantesten für den Anbau in Südtirol erscheinen. Diese werden wir anschließend in Demonstrationsbetrieben der Laimburg versuchsweise auspflanzen, um in Schaugärten praktische Erfahrungen sammeln zu können", erläutert Walter Guerra, Organisator des Symposiums. Ziel ist es, den Landwirten Ergänzungen zum Apfel- und Weinbau vorzustellen, die sich für eine Produktion eignen und damit zu einer abwechslungsreichen Kulturlandschaft beitragen.
Experten stellen 15 verschiedene mehrjährige Kulturen vor
Elf Expertinnen und Experten haben im Rahmen des Symposiums den rund 80 Teilnehmerinnen und Teilnehmern ausgewählte Kulturen vom Terlaner Spargel als konkretes Fallbeispiel bis hin zur Pawpaw mit Wurzeln in Nordamerika vorgestellt und über ihre Erfahrungen mit dem Anbau dieser Kulturen berichtet. Dabei sind die Fachleute auf Aspekte wie klimatische Anforderungen und Herausforderungen bezüglich Pflanzen eingegangen, haben aber auch betriebswirtschaftliche Aspekte behandelt. „Uns ist wichtig, dass wir auch den Aspekt der Wirtschaftlichkeit einbeziehen, denn dieser entscheidet letztlich darüber, ob eine Kultur wirklich Zukunft hat oder eben nicht", so Guerra.
Das Land- und Forstwirtschaftliche Versuchszentrum Laimburg
Das Land- und Forstwirtschaftliche Versuchszentrum Laimburg versteht sich als führende Forschungsinstitution für die Landwirtschaft und Lebensmittelqualität in Südtirol. Das Versuchszentrum Laimburg betreibt vor allem angewandte Forschung mit dem Ziel, die Wettbewerbsfähigkeit und Nachhaltigkeit der Südtiroler Landwirtschaft zu steigern und die Qualität landwirtschaftlicher Produkte zu sichern.
Über 200 Mitarbeiter arbeiten jährlich an rund 350 Forschungs- und Versuchsprojekten aus allen Bereichen der Südtiroler Landwirtschaft, von Obst- und Weinbau bis hin zur Berglandwirtschaft. Das Versuchszentrum Laimburg wurde 1975 gegründet.
